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新会陈皮陈化三年的特别之处是?

新会陈皮陈化的过程是很让人沉醉的。 如果你有收藏新会陈皮的朋友就知道,同一片陈皮,在不同时期都有着不同的特点。…

新会陈皮陈化的过程是很让人沉醉的。

如果你有收藏新会陈皮的朋友就知道,同一片陈皮,在不同时期都有着不同的特点。

看着它们从柑皮慢慢变成陈皮再到老陈皮,看着它们慢慢变陈的这个过程,是非常有趣的。

但,前提是你所收藏的陈皮是正宗新会陈皮,否则,你贮存再久也没用。

今天,我们首先来说三年左右的新会陈皮,会有什么样的特点?

一、外皮

新皮的外皮呈鲜红色,逐渐变暗,三年为暗红色,这个过程颜色转化比较明显。

二、内囊

三年以内的陈皮,内囊雪白,呈海绵浮松状明显。

三、气味

带刺激香味,果酸味重。

四、泡水

茶色浅黄透亮,泡水十分钟,茶色也是比较浅的。

五、性状

因其形状未稳定,如遇到梅雨潮湿天气,皮身会变得很软,潮湿天气过后要及时翻晒。

六、食用

一般不适宜食用,需要收藏多一段时间。

本文来自网络,不代表新会陈皮产业网立场,转载请注明出处:https://www.xinhuichenpi.org/3072.html

作者: louise0617

柑普茶

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